扇贝内脏活性成分的制备方法
权证编号: CN200610073085.1
基本信息
名称:扇贝内脏活性成分的制备方法
权证编号: CN200610073085.1
申请日:
转让方:大连工业大学
技术领域
C08B37/00,C11B1/10
交易信息
交易方式:
挂牌金额（元）:具体面议
挂牌起始日:
挂牌截止日:
摘要
一种扇贝内脏活性成分的制备方法，其实施部分包括原料处理，装料、控 制萃取温度、压力以及CO2流量等进行超临界萃取扇贝内脏脂肪，收集脂肪后 将脱脂后的扇贝内脏再进行粉碎，酶解，醇沉，干燥，纯化等步骤提取扇贝内 脏多糖。超临界CO2萃取技术是近年来迅速兴起的化工分离新技术，在食品、 香料、医药、化工等领域得到了广泛应用。扇贝内脏中不仅含有丰富的不饱和 脂肪酸还含有丰富的多糖物质，本发明用超临界的方法提取扇贝内脏脂肪并用 脱脂后的扇贝内脏提取多糖，变废为宝使扇贝内脏得到了充分的利用。